PLANT-BASED MAPO TOFU · TOKYO
罪悪感は、置いてきた。
Guilt-Free.
Full Flavor.
本能のままに、最後の一口まで。
罪のない、本気の麻婆豆腐。
100% Plant-Based
黒 麻婆豆腐 / Black Mapo Tofu
CONCEPT
Sinless.
Uncompromising.
植物だけで、ここまでできる。
食材も調味料も、動物性は一切使用しない。
それでも、この痺れとコクと深みは何なのか。
花椒の香り、豆豉の旨み、ごま油の艶。
すべては植物から生まれる。
日本で唯一のヴィーガン麻婆豆腐専門店として、
麻婆豆腐の新しい基準をつくり続ける。
100% Plant-Based
No Animal Products
Japan's Only Specialist
MENU
The Lineup.
麻婆豆腐、8つの顔。
NEWS
Latest.
2026.06 · 🌿 初夏限定
初夏の新メニュー登場。
青山椒麻婆豆腐・抹茶ラテ・杏仁豆腐が新たに加わりました。爽やかな痺れと、植物の恵みを。
2026.03.25 · 🌸 春限定
春の期間限定メニュー登場！
緑パクチー麻婆定食、桜ティラミス、夜桜スパークリング。
2026.01.15 · 期間限定
ジンジャー酢辣マーボードーフ登場！
カラダの芯からポカポカ。生姜で温活！
2025.12.01 · 🏆 受賞
Happy Cow Award — TOP 10 TOKYO 受賞！
世界最大のヴィーガンレストランガイドで東京トップ10に選出。
2025.12.20
罪無き餃子が大人気！
100% plants base ヴィーガン餃子をぜひお試しください。
GOODS
The Merch.
罪無きを、着る。
T-SHIRT · WHITE
麻婆スプラッシュ Tee
弾ける麻婆と豆腐を描いたフロントアート。バックには罪無きのキューブエンブレム。ヘビーウェイトコットン。
¥5,500 + tax
T-SHIRT · BLACK
キューブロゴ Tee
胸元に罪無きロゴ、バックに大きくキューブエンブレム。「From Tokyo to the World」。ヘビーウェイトコットン。
¥5,500 + tax
ACCESS
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TORANOMON · NISHI-SHIMBASHI
虎ノ門 / 西新橋店
- 住所
- 〒105-0003 東京都港区西新橋2-13-9
- 最寄り駅
- 東京メトロ銀座線 虎ノ門駅 B4出口 徒歩6分／日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 A1a出口 徒歩6分／JR新橋駅 徒歩11分
- 営業時間
- 毎日 11:00–15:00（L.O. 14:30）／17:00–22:02（L.O. 21:30）
- 定休日
- なし（年中無休）
- 電話
- 03-6721-1732
- 予約
- ホットペッパー →
MITA
三田店
- 住所
- 〒108-0073 東京都港区三田3-3-9
- 最寄り駅
- 都営三田線・浅草線 三田駅 A10出口 徒歩2分／JR田町駅 徒歩5分
- 営業時間
- 月〜金 11:00–15:00（L.O. 14:30）／17:00–22:02（L.O. 21:30）
- 定休日
- 土・日曜日
- 電話
- 03-6435-4557